Tengo muchos libros de cocina. Muchísimos. Me gustan, tanto por las recetas y la posibilidad de hacerlas, como por el simple hecho de hojearlos, de leerlos. Así que desde que empecé a tener posibilidades de guisar y dinero para gastarlo, he ido comprando libros de cocina de lo más variopinto. No miento si digo que no sé cuántos tengo. Y me gustaría, así que el primer paso ha sido reunirlos en un mismo espacio. Y ordenarlos según su llegada a mis manos. Cronológicamente. Y así voy a ir pasando revista, uno por uno. Para contabilizarlos y también para recordar. Y de paso, aprovecharé para hacer y poner aquí la receta que más me gusta de cada uno. Espero no desfallecer y abandonar, porque hay muchísimos.